お知らせ


平成29年11月30日更新:年末年始の営業についてお知らせいたします。年内最終営業日は12月17日(日)、年始営業日は1月1日(月・祝)2日(火)となっています。

むぎとしのパン

 パンむぎとしでは、「元気の湧き出す、生命力にあふれた食事パン」を目指しています。
身体の細胞から喜ぶようなパンを召し上がっていただきたいのです。
そのためには、本物の食材と、それを活かす自然の発酵、素材の熟成が不可欠です。
パンの種類をグッと絞り込み、手間と時間を惜しまずに薪窯で焼き上げます。
派手なパン、安価なパンはむぎとしにはございません。
「食べたもので身体は出来ている。」これを知っているお客様のためのパン屋です。
どうか急がず、ゆっくりじっくり味わってみて下さい。
しみじみ旨みと元気が湧いてくれば、それがむぎとしの目指すところです。

むぎとしが大切にしていること

 

商品一覧

パンの絵↓をクリックすると、それぞれの詳細ページに移ります。

全粒粉100

全粒粉100

自家製粉した全粒粉完全粉を100%使用しました。生命力あふれる食事パンです。

直焼きのパン

直焼きのパン

一期一会の出会い、麦ごとに味がある。日本の農産物としての食事パンです。

山型のパン

山型のパン

自家栽培全粒粉酵母と有機フルーツ酵母で発酵させた、みずみずしい食事パンです。

ご注文と発送について

むぎとしでは、お客様からご注文をいただいてから玄麦を製粉したり、天然酵母を培養しております。新鮮な全粒粉や良い素材を使用し、できるだけ機械に頼らずに、自然な環境でじっくりじっくり時間をかけてひとつのパンを手作りしています。
不自然な製法で無理矢理作ったものではなく、自然の力を大切に育てたパンをお客様にお届けしたいためです。
そのため、ご注文から到着までに時間がかかったり、お客様のご希望に添えない場合もございます。お客様にご迷惑をおかけする場合もございますが、ご理解いただけましたら幸いです。

商品は毎週土曜日もしくは日曜日に発送いたします。ご注文状況により、翌週もしくは別日の発送となる場合もあります。ご注文数・ご注文の状況に応じて発送日を決定し、ご注文者様宛にお知らせいたします。送料やお支払方法について、詳しくはこちらをご覧ください。


実店舗のご案内

 

2011年の紀伊半島大水害で被災した旧九重小学校を有効活用し、パンむぎとしと共に、自家焙煎珈琲と本屋のある「bookcafeKUJU」が営業しています。レジャーやドライブの際には、ぜひお立ち寄りください。
営業日時は土曜日・日曜日・祝日 12:00-18:00。売り切れ次第終了いたします。
※臨時休業などは別途トップページにてお知らせいたします

店舗所在地:
和歌山県新宮市熊野川町九重315番地
電話番号 :
0735-30-4862(Bookcafekujuと共用)

詳しくはこちらをご覧ください。

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